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Ein Bier, Bitte.
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カーメリテン(Karmeliten Brauerei)

カーメリテン(Karmeliten Brauerei)
ドイツ・バイエルン州、ドナウ川のほとりにある小さな街、シュトラウビング(Straubing)。
紀元前より人が定住していたこの街に、1367年、カーメリテン修道院内の醸造所として、
カーメリテン醸造所(Karmeliten Brauerei)が設立されました。

2017年で設立から650年を迎えたこの歴史ある醸造所は、
ドイツビール純粋令を頑なに守った醸造を続ける一方、
ドイツ環境省から賞のノミネートをされるほど、熱心にエネルギー問題に取り組んでいます。

ビールの品質については、iTQiやDLGといった賞を受賞するなど、実力は折り紙付き。
現在では賞へのエントリーも行わず、ビールは美味しくて当たり前、わかる人にわかって貰えばよい、というスタンスをとっています。

シュトラウビングでは毎夏、バイエルン州で2番目の規模のお祭り「ゴイボーデンフォルクスフェスト(Gäubodenvolksfest)」が行われています。
11日間の開催で約130万人もの来場者、その殆どが半径100km以内の人々という地元のお祭り。
そのお祭りで一番飲まれているのがカーメリテンのビールです。

また、カーメリテン醸造所は「地産地消(Regionalität)」を掲げており、
原材料は全て地元のもの、売上も80%以上を街から半径50kmの地域で賄っています。
これらのことから、カーメリテン醸造所のビールは、まさに地元で一番愛されているビールと言っても過言ではありません。

その他、環境の変化に伴うミツバチの減少を危惧し、安定した麦やホップの収穫の為にも、地域の養蜂を支援しています。
この活動はシュトラウビング市も巻き込んだものとなっており、
カーメリテン醸造所は、「地域の持続可能性」の実現に向けて取り組む唯一無二の醸造所です。

伝統と革新を兼ね備えた、地元で一番愛されるカーメリテン醸造所のビールを、どうぞお楽しみ下さい。

※カーメリテン醸造所のビールは、Ein Bier, Bitte.の独占輸入です。

全12件

  • カーメリテンクロスターヴァイツェンヘル Karmeliten Kloster Weizen Hell

    カーメリテンクロスターヴァイツェンヘル Karmeliten Kloster Weizen Hell

    600円〜

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • Kar-WH

    大麦の他に小麦の麦芽も使用したビール。 フルーティーさ溢れる中にもクセのない、スッキリとしたヴァイツェン。 アルコール度数5.4% ※ボトル商品についてお陰様で完売致しました。ありがとうございます。 次回本商品の輸入時期は現時点で未定です。

    品切れ
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  • ヴァイツェングラス Weizenglas

    ヴァイツェングラス Weizenglas

    900円〜

    • Franz Herb GmbH
    • ドイツ
    • Kar-Weizenglas

    品切れ
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  • カーメリテンクロスターゴールド Karmeliten Kloster Gold

    カーメリテンクロスターゴールド Karmeliten Kloster Gold

    480円〜

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • Kar-Gold

    伝統的なラガービールであるミュンヘナーへレス。 口に含んだ瞬間に広がる麦芽の甘さと香りが広がる、ドリンカビリティに秀でたビールです。 アルコール度数5.1%

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    品切れ
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  • カーメリテンピルス Karmeliten Pils

    カーメリテンピルス Karmeliten Pils

    500円〜

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • Kar-Pils

    厳選された麦芽と芳醇なホップを使用したピルスナー。日本のビールに一番近いタイプです。 口当たりがよく、みずみずしくすっきりとした味わいの中に、モルトの香りとホップの苦みが広がる一品です。 アルコール度数4.9%

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    品切れ
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