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フライングブルワリー(Flying Brewery)オーストリア・スウェーデン

フライングブルワリー(Flying Brewery)オーストリア・スウェーデン
熱気球の仕事を通じて出会ったオーストリア人とスウェーデン人が、
スウェーデンにある飛行機好きが集まる飛行場「シリアン・エアパーク(Siljan Airpark)」内で、
お互いの共通の趣味である飛行機をコンセプトにしたマイクロブルワリーを2010年に立ち上げたのが、
フライングブルワリーの始まりです。

フライングブルワリーの拠点は、「スウェーデンのハート」とも呼ばれる「シリアン湖(Siljan näs)」と、
アルプスの山々に囲まれた風光明媚なオーストリア・ザルツブルク近郊の2か所にあります。

フライングブルワリーは、アメリカのマッシングプロセスとドイツの煮沸法を組み合わせた、
ユニークな醸造システムを作り上げました。
必要なエネルギーと時間を50%に抑えるマッシング方法や、
醸造に必要な加熱や冷却の全てをコンピューター制御するなど、
効率的で非常に安定した醸造が可能となっています。

ドイツのビール純粋令に則って作られた、スウェーデンとオーストリアのコラボビール。
伝統を礎とした新しいクラフトビールを、空や旅にまつわる人物をモチーフに描かれたラベルとともに、どうぞお楽しみ下さい。

※フライングブルワリーのビールは、Ein Bier, Bitte.の独占輸入です。
※フライングブルワリーは有限会社Jena様より2020年に輸入を引継ぎ致しました。

全6件

  • フライングブルワリー オクトーバーメルツェン Flying Brewery  October Märzen

    フライングブルワリー オクトーバーメルツェン Flying Brewery October Märzen

    500円〜

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • Fly-Maerzen

    冷蔵技術が未発達の時代、衛生上の理由から春〜夏の醸造が許可されていなかったため、 3月(März)に長期保存が利くように通常より濃いビールを作ったのがメルツェンの始まり。 麦芽由来の蜂蜜のような甘みと香りが特徴。 アルコール度数:5.5% 内容量:330ml...

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  • フライングブルワリー オープナー Flying Brewery Opener

    フライングブルワリー オープナー Flying Brewery Opener

    500円〜

    • Fly-O

    フライングブルワリーのロゴがあしらわれたオープナーです。 裏面は、引っ掛けて抜栓するタイプと、溝に合わせて抜栓するタイプの2つの構造を併せもっています。 磁石付きなので冷蔵庫等にも貼り付けておけて便利です。

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  • フライングブルワリー グラス Flying Brewery Glass

    フライングブルワリー グラス Flying Brewery Glass

    800円〜

    • Fly-Glas

    フライングブルワリー(Flying Brewry)の専用グラスです。 底面にロゴがあしらわれています。 通常のグラスとラドラーグラスをご用意しております。 ラドラーグラスは側面にもデザインがございます。

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  • フライングブルワリー アビエイターエール Flying Brewery  Aviator Ale

    フライングブルワリー アビエイターエール Flying Brewery Aviator Ale

    500円〜

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • Fly-Ale

    イギリス発祥のペールエールですが、伝統的なドイツ・ハラタウホップをベースに、アメリカンホップを3種使用しています。 フローラルな香りで、口に含むと紅茶のようなエレガントさも。 アルコール度数:5.0% 内容量:330ml 推奨温度:9℃ ※弊社直輸入品 ※ケース...

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