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Ein Bier, Bitte.
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トップ > 【自社輸入】フライングブルワリー(Flying Brewery)オーストリア・スウェーデン > ビール

ビール

熱気球の仕事を通じて出会ったオーストリア人とスウェーデン人が、
スウェーデンにある飛行機好きが集まる飛行場「シリアン・エアパーク(Siljan Airpark)」内で、
お互いの共通の趣味である飛行機をコンセプトにしたマイクロブルワリーを2010年に立ち上げたのが、
フライングブルワリーの始まりです。

フライングブルワリーの拠点は、「スウェーデンのハート」とも呼ばれる「シリアン湖(Siljan näs)」と、
アルプスの山々に囲まれた風光明媚なオーストリア・ザルツブルク近郊の2か所にあります。

フライングブルワリーは、アメリカのマッシングプロセスとドイツの煮沸法を組み合わせた、
ユニークな醸造システムを作り上げました。
必要なエネルギーと時間を50%に抑えるマッシング方法や、
醸造に必要な加熱や冷却の全てをコンピューター制御するなど、
効率的で非常に安定した醸造が可能となっています。

ドイツのビール純粋令に則って作られた、スウェーデンとオーストリアのコラボビール。
伝統を礎とした新しいクラフトビールを、空や旅にまつわる人物をモチーフに描かれたラベルとともに、どうぞお楽しみ下さい。

※フライングブルワリーのビールは、Ein Bier, Bitte.の独占輸入です。
※フライングブルワリーは有限会社Jena様より2020年に輸入を引継ぎ致しました。

全8件

  • フライングブルワリー レモンラドラー【バラ】 Flying Brewery  Lemon Radler

    フライングブルワリー レモンラドラー【バラ】 Flying Brewery Lemon Radler

    583円(税込)

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • 046 Fly-Rad-BT

    ◎特徴 爽やかなレモンの香り。 優しい甘みと後に残らないスッキリさ。 「自転車乗り」という意味をもつラドラー。 ビールとレモネードを混ぜたビールミックス飲料です。 ◎一言コメント まれに沈殿物が浮遊している場合がありますが、品質には問題ありません。 ◎...

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  • フライングブルワリー オクトーバーメルツェン【バラ】 Flying Brewery  October Märzen

    フライングブルワリー オクトーバーメルツェン【バラ】 Flying Brewery October Märzen

    583円(税込)

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • 044 Fly-Maerzen-BT

    ◎特徴 栓を開けた時の麦芽由来の蜂蜜のような甘い香り。 苦味は強くなく、コクがあって、330mlでも十分飲みごたえがある一品です。 まるでハニービール。 ◎一言コメント ドイツの伝統的な「メルツェン」の基本を抑えたビールです。 麦芽由来の甘い香りがあります...

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  • フライングブルワリー トランスアトランティックラガー【バラ】 Flying Brewery  Transatrantic Lager

    フライングブルワリー トランスアトランティックラガー【バラ】 Flying Brewery Transatrantic Lager

    583円(税込)

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • 045 Fly-Lager-BT

    ◎特徴 ハラタウトラディションとテトナングの伝統的なドイツホップに、アメリカンホップ「センテニアル」を使用したアメリカンラガー。 フローラルな香りと爽やかな苦味、スッキリとした味わい、最後に麦芽のフレーバーの余韻を楽しめます。 ◎一言コメント まれに...

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  • フライングブルワリー アビエイターエール【バラ】 Flying Brewery  Aviator Ale

    フライングブルワリー アビエイターエール【バラ】 Flying Brewery Aviator Ale

    583円(税込)

    • Flying Brewery
    • オーストリア
    • 043 Fly-Ale-BT

    ◎特徴 イギリス発祥のペールエールですが、伝統的なドイツ・ハラタウホップをベースに、アメリカンホップを3種使用しています。 フローラルな香りで、口に含むと紅茶のようなエレガントさも。 ◎一言コメント まれに沈殿物が浮遊している場合がありますが、品質に...

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