Ein Bier, Bitte. 〜アインビアビッテ〜

【特徴】
優しくスッキリした口当たりに、酵母由来の華やかな香り。
苦味も刺激も少なく、女性に人気シリーズ。
ドイツビールの入り口としてオススメです。

原材料は麦芽・ホップ・水・酵母のみというドイツビール純粋令に則っていますが、
一般によく知られているラガー系のビールが下面発酵酵母であるのに対し、
ケルシュは上面発酵酵母を使用しています。
上面発酵酵母は下面発酵酵母よりも発酵が活発になる温度帯が高いですが、
これをあえて下面発酵酵母と同じくらい低い温度で発酵を進めることで、
落ち着いた優しい味わいを生み出しています。

【商品紹介】
「ケルシュ」の名前は、1985年に発効された協定により、
ケルンの街の限られた醸造所で作られたものにしか、その名前を使用することできません。
現在は11の醸造所がその名前を使うことを許されています。
フリューケルシュは1904年、ケルン大聖堂の近くに設立しました。
元々ケルン近郊のブリュールで醸造所を立ち上げていたフリューさんですが、
繁盛している最中に他人へ醸造所を譲り、ケルンへ場所を移したのです。
それも大聖堂の近くに醸造所を建設することに懐疑的な声も多かったようですが、
いざオープンすると大繁盛、「ケルンで一番の醸造所だ」と人気だったそうです。

【おすすめの飲み方】
ドイツの中では小さな200mlの専用グラス、細長い「シュタンゲ」に注ぐのが主流。 ぜひ、専用グラスでドイツ気分をお楽しみ下さい。

本商品は、正規輸入者である昭和貿易株式会社が輸入した商品です。
リーファー（冷蔵）コンテナで輸入されており、品質は折り紙付き。

【詳細】
アルコール度数4.8%
内容量：330ml

※輸入者である昭和貿易株式会社からの直送となります。1ケース24本。