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ケース売り

ドイツ・バイエルン州、ドナウ川のほとりにある小さな街、シュトラウビング(Straubing)
紀元前より人が定住していたこの街に、1367年、カーメリテン修道院内の醸造所として、
カーメリテン醸造所(Karmeliten Brauerei)が設立されました。

2017年で設立から650年を迎えたこの歴史ある醸造所は、
ドイツビール純粋令を頑なに守った醸造を続ける一方、
ドイツ環境省から賞のノミネートをされるほど、熱心にエネルギー問題に取り組んでいます。

ビールの品質については、iTQiやDLGといった賞を受賞するなど、実力は折り紙付き。
現在では賞へのエントリーも行わず、ビールは美味しくて当たり前、わかる人にわかって貰えばよい、というスタンスをとっています。

シュトラウビングでは毎夏、バイエルン州で2番目の規模のお祭り
「ゴイボーデンフォルクスフェスト(Gäubodenvolksfest)」が行われています。
11日間の開催で約130万人もの来場者、その殆どが半径100km以内の人々という地元のお祭り。
そのお祭りで一番飲まれているのがカーメリテンのビールです。

また、カーメリテン醸造所は「地産地消(Regionalität)」を掲げており、
原材料は全て地元のもの、売上も80%以上を街から半径50kmの地域で賄っています。
これらのことから、カーメリテン醸造所のビールは、まさに地元で一番愛されているビールと言っても過言ではありません。

その他、環境の変化に伴うミツバチの減少を危惧し、安定した麦やホップの収穫の為にも、地域の養蜂を支援しています。
この活動はシュトラウビング市も巻き込んだものとなっており、
カーメリテン醸造所は、「地域の持続可能性」の実現に向けて取り組む唯一無二の醸造所です。

伝統と革新を兼ね備えた、地元で一番愛されるカーメリテン醸造所のビールを、どうぞお楽しみ下さい。

※カーメリテン醸造所のビールは、Ein Bier, Bitte.の独占輸入です。

全12件

  • カーメリテンクロスターヴァイツェンヘル【ケース】 Karmeliten Kloster Weizen Hell

    カーメリテンクロスターヴァイツェンヘル【ケース】 Karmeliten Kloster Weizen Hell

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 005 Kar-WH-CT

    ◎特徴 りんごのような爽やかな香り。 苦味はほとんどなく、甘みの中にもシャープさとほんの少しの酸が感じられ、スッキリゴクゴク飲める一品です。 酵母が沈殿しておりますが、重要な香り成分の一つです。 注ぐ際に軽く振るなどして、一緒に注ぎ入れてください。 ...

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  • カーメリテンクロスターゴールド【ケース】 Karmeliten Kloster Gold

    カーメリテンクロスターゴールド【ケース】 Karmeliten Kloster Gold

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 020 Kar-GoldCT

    ◎特徴 麦芽由来の少しスパイシーな香りと、口に含んだ瞬間の甘さ。 ホップの苦みは落ち着いて優しく、飲みやすさと飲みごたえのバランスが取れたビールです。 ◎一言コメント 単体でもお料理と一緒でも、どんなシチュエーションにでも万能なヘレスです。 飲みやすさ...

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  • カーメリテンクロスターウアテュープ 【ケース】 Karmeliten Kloster Urtyp

    カーメリテンクロスターウアテュープ 【ケース】 Karmeliten Kloster Urtyp

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 040Kar-UrCT

    ◎特徴 軽く優しい口当たりと麦芽の甘み。 苦みは少なく、いつまでも何杯でも飲める飽きの来ないビールです。 ◎一言コメント 単体でもお料理と一緒でも、どんなシチュエーションにでも万能なヘレスです。 ビールのピリピリした感じが嫌いという方には、是非体験し...

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  • カーメリテンナチュアトリュープラドラー【ケース】 Karmeliten Natur-trüb Radler

    カーメリテンナチュアトリュープラドラー【ケース】 Karmeliten Natur-trüb Radler

    11,616円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 074 CT

    カーメリテン醸造所のフラッグシップの一つ、麦芽の甘みとスパイシーさが際立つクロスターゴールドに、 みずみずしいレモンジュースとオレンジジュースを加えた、まるで地中海の夏を思わせるような爽やかなラドラーです。 瓶底に成分が沈殿している可能性があります...

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  • カーメリテンフェストビア2021 【ケース】 Karmeliten Festbier 2021

    カーメリテンフェストビア2021 【ケース】 Karmeliten Festbier 2021

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 029 Kar-FestCT

    ◎特徴 麦の甘みがしっかり出て、穏やかなホップの苦みがじんわり。 飲みごたえがあり、それでいて口当たりは繊細。 マースジョッキ(1リットルジョッキ)でもスルスルいけるフェストビアです。 ◎一言コメント 11日間で約130万人〜140万人が集まるバイエルン州で2...

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  • カーメリテンピルス【ケース】 Karmeliten Pils

    カーメリテンピルス【ケース】 Karmeliten Pils

    11,616円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 003 Kar-PilsCT

    ◎特徴 厳選された麦芽と芳醇なホップを使用したピルスナー。 口当たりがよく、みずみずしくすっきりとした味わいの中に、モルトの香りとホップの苦みが広がる一品です。 ◎一言コメント 日本の大手ビール(のほとんど)と同じピルスナースタイルのビール。 しかし「...

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  • カーメリテンクロスターヴァイツェンドゥンケル【ケース】 Karmeliten Kloster Weizen Dunkel

    カーメリテンクロスターヴァイツェンドゥンケル【ケース】 Karmeliten Kloster Weizen Dunkel

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 048 Kar-WDunkelCT

    ロースト麦芽を使用したドゥンケルスタイルのヴァイツェンビール。 白ビール?黒ビール? 褐色がかった白ビールです。 ロースト香とフルーティーな優しい味、余韻も楽しめる秋の夜長にピッタリなビール。 是非通常のドゥンケルやヴァイツェンと飲み比べてお楽し...

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  • カーメリテンクロスタードゥンケル【ケース】 Karmeliten Kloster Dunkel

    カーメリテンクロスタードゥンケル【ケース】 Karmeliten Kloster Dunkel

    13,200円(税込)

    • Karmeliten Brauerei
    • ドイツ
    • 001Kar-DunkelCT

    ◎特徴 キャラメルやチョコレートを思わせるような香り。 口当たりは甘く優しく、その褐色のイメージとはかけ離れた飲み口の軽さ。 微かに落ち着いたホップの苦味がアクセントになり、甘味も後に残らずスッと消えます。 ◎一言コメント ビールは好きだけどあまりゴ...

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